بعد الانتهاء من مرحلة التوجيهي وجلوسه في البيت لمدة سنتين من دون عمل بدء نعمان يزهق من قعدة البيت نعمان يبلغ من العمر 19 عاما .
وبيوم من الايام واثناء مروره في الحارة الشعبية لاحظ نعمان وجود مناسبات كثيرة بالحي من حفلات واعراس واعياد ميلاد.
ولاحظ وجود محلات الحلويات ممتلئة من الناس بهذه اللحظة قرر نعمان ان يعمل مشروع الحلويات الخاص وبدا بالعمل على فكرته على الرغم من عدم امتلاك مهارة صنع الحلويات من قبل نعمان فقرر اخذ دورة في هذا المجال وبعدها بلش نعمان باخذ اشخاص من الحي ليعملوا معه بصناعه الحلويات ومن هنا بدأ نعمان بمشروعه الخاص صناعه الحلويات .
